落霞苑双鱼座串串火锅(落霞苑双鱼座串串火锅地址)

风络- 2024-01-07 16:45:50

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本文目录

  1. 串串火锅为什么不受欢迎
  2. 火锅串串一般一串多少钱

[One]、串串火锅为什么不受欢迎

任何一个品类或者品牌爆火之后,你就会发现,不久之后,就会出现很多同类的餐厅和品类。而且,从产品的层面上来说,多数串串店的产品结构都以“串串+小菜”为主,菜品没什么壁垒。

都是一些家常的小菜,你能卖的我也能卖,而且汤锅不似火锅有很多味道可以选取。这样的形式就注定串串品牌与品牌之间没什么差别,没有明显差别就不会有断层式的差距。

拉不开差距,串串就不会有太过领先的头部品牌,久而久之,人们就不会有品牌概念,串串也就很难做大了。

[Two]、火锅串串一般一串多少钱

串串是一个利润超级高的行业,一般利润在5倍左右,素菜一定定价一元一串,荤菜一般定价2元一串,只要口味好就一定能赚钱,所以选取好的培训机构学正宗口味好的串串底料配方非常重要,建议你多选取几家。

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